"Los tradicionales 'calçots' o el pan con tomate, ¿patrimonio de la humanidad?. La Generalidad quiere que así sea y para ello el consejero de Agricultura, Josep Maria Pelegrí,
ha realizado "un llamamiento" a todas las instituciones catalanas, y en
particular a las ilerdenses, para que "se adhieran" a una campaña para
que la UNESCO reconozca a la cocina catalana como Patrimonio de la Humanidad.
La Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica (FICCG) hará esta propuesta al Gobierno de Mariano Rajoy en 2014 para que éste la presente ante el organismo internacional.
"Hago un llamamiento a todas las instituciones catalanas y leridanas
en particular, sin excepción, para que se adhieran a la campaña para
conseguir que la Unesco reconozca la cocina catalana como patrimonio inmaterial de la humanidad", ha instado en Lérida el consejero que se ha mostrado a favor de las esteladas en los parques de bomberos catalanes.
"Todas las instituciones de Lérida, ayuntamientos, consejos
comarcales, la Diputación, están llamados a partir de este momento para
que puedan hacer esta adhesión para ayudar desde las comarcas ilerdenses
a este proyecto de país", ha añadido." (Diálogo Libre, 06/07/2013)
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